第193章 六彩饭 (第1/3页)

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揭开盖子,见锅里面已经熬制出金汤,散发出浓浓的香味;将一旁放着的鱼片用清水焯一下,放入鱼汤中;等待鱼肉稍微变白以后盛出,最后撒上一把葱花。

拿出牛肉切片,往里加入生抽、蚝油、老抽、淀粉、油,用手 抓拌均匀;锅中倒入油,油热后下入牛肉片慢慢煸炒;见变色后,盛进盘中;锅中留下少许底油,放上辣椒段、小米辣、泡椒、蒜末;加上生抽、蚝油、白糖,快速翻炒;倒入牛肉块,快速翻炒入味;再加入老抽,快速炒均匀,盛进盘中。

锅中倒入油,油热后下入处理好的虾肉,快速翻炒,炒熟后盛进盘中备用;下入切好的洋葱,翻炒爆香;加入土豆块和胡萝卜块,快速翻炒几下;加入炒熟的虾肉,倒上热水,放上咖喱;煮至融化以后,往里加入一勺生抽、牛奶、继续焖煮上一会儿。

去骨的鸡肉切成小块,加�

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