第102章 劁猪的手艺 (第1/2页)
宁翠芝不明所以，她盯着白景洲，“你是怎么想到要劁猪的？不是，你是听谁说的劁猪这个事儿？”
白景洲信口胡诌，“我不是听人说的，是在书上看到的。”
商代的甲骨文中，就已有关于劁猪的记载。
大约在秦汉之交，有关牛马的阉割术也兴旺起来。
从时间线上来看，劁猪这门手艺，“流行”时期还要在牛马的阉割术兴起之前。
只不过这个年代，但凡是会点儿技能的手艺人，基本没人会大公无私的把知识传授出去，他们只会父传子、师传徒，然后在传播的过程中，父亲和师父还会刻意留上一手，如此，这些“手艺”失传的概率不高才有鬼了。
他告诉白崇和宁翠芝，“猪劁了之后会变懒，动的少了，膘就贴的快了，而且劁过的猪，肉质也会比没劁的好。再加上劁过的猪性情也会变得温和，不会再有之前那
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