第12章 红烧牛肉面和童工 (第1/3页)
红烧牛肉面的牛肉是昨晚就已经高压锅炖上的，昨晚炖好之后辛北陌就调成了保温，一直在锅中温着，这会儿已经彻底软烂入味。
灶台上还有熬制的牛骨汤和鸡汤，牛骨汤是用的牛大骨，也是足足熬了一晚上，这会儿汤汁清澈，掀开锅盖，就能闻到扑面而来，浓厚的牛肉汤味儿。
辛北陌忍不住深深吸了一口气，这个味道实在是太美味了。
现成的一卷湿面条放入沸水中，很快就被煮熟，辛北陌拿过碗来倒进去，手上动作飞快的加入炖煮好的牛肉，烫熟的青菜，又舀了一勺牛肉汤，色香味俱全的红烧牛肉面就做好了。
酸辣汤面的做法更简单，提前在碗中调配好调味料，加入煮好的面条和烫熟的油菜，再舀一勺牛肉汤作为汤底，最后加入芝麻油和少量鸡精，撒上葱末和香菜末，一碗酸辣冲鼻的酸辣汤面就完成了。
在确
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