第23章 江米酿鸭子和还钱 (第1/2页)
这道菜倒不是突发奇想，而是辛北陌在某天晚上刷手机的时候突然刷到的。
江米酿鸭子属于北京菜，口味偏向于咸香，她想好了等到客人点餐的时候会简单介绍一下大小和份量，并且推荐可以考虑拼桌购买一只。
煮上必须用来调味的鸡汤，随后开始准备其余的材料。
江米洗干净，上锅蒸熟，笋切片备用，小七专门买来的北京填鸭，这会儿也是在辛北陌的手中，一刀劈开脊背，清水浸泡，将血水清理干净，然后再放入开水锅中煮透。
这道菜倒不属于快手菜了，需要一些耐心和细心，在等待的过程中，辛北陌抓紧时间和婉儿一起将其余的菜色都清洗干净，然后刷刷刷切切切。
鸭子的味道挺大，煮熟的时候掀开锅盖的时候，整个屋子里都是一股熟鸭子的味道，生生是把其余的菜色都给盖下去了。
“这鸭子味道，
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