我有一辆美食餐车第17节 (第1/2页)
锦宁:“······”
这种在小吃摊2块钱一根的年糕,居然要卖26,烤肠好歹是肉,而年糕的原材料就是粳米。
米再贵也没贵过肉价,而现在一根烤年糕竟然比肉贵!
“26一根的年糕,原材料必然也不是凡品吧?”锦宁能想到的,也就是选材的高端了。
【年糕选自顶级大米,生长环境三面环山,属低山丘陵区,温带大陆性季风气候,其生长的土地为古代火山爆发时,岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩,腐殖土积于其上,厚度达20~30厘米,其水质为镜泊湖及地下泉水,水质洁净优良,无任何污染。】
【因为其昼夜温差大,生长周期长,因此培育出的大米,干物质积累多,颗粒饱满,质地坚硬,煮饭时香气浓郁,熟后米饭油亮,香气扑鼻,口感香甜软糯,此为其一。】
【其二,年糕加工工序繁杂,粳米要泡上七
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!